鄉(xiāng)村振興，產業(yè)先行。近年來，西江鎮(zhèn)始終把發(fā)展特色產業(yè)作為推進鄉(xiāng)村振興的重要舉措，因地制宜發(fā)展番薯產業(yè)，積極探索引進新品種，激活農村發(fā)展動力，促進農民增收致富。

記者 黃藝：時下正是番薯成熟上市的季節(jié)，我現在位于高山村的番薯種植基地，大家看我的身后工人們正忙著采挖番薯，今天我也來體驗一把。

挖番薯是一份真正的體力活、技術活。怎么挖、挖多深，都是需要技術與經驗。在番薯田里，記者看到新開挖出來的番薯，色澤均勻，表皮呈紫紅色，看著令人喜愛。現場，工人們將新挖的番薯進行分揀、裝筐、裝車，忙得不亦樂乎！

據了解，該基地種植了西瓜紅、新一點紅、火山一號和今年新引進的“瑪莎莉”等多個品種。“瑪莎莉”雖為新品，但深受消費者喜愛，它表皮呈紫紅色，肉質色澤為淺黃，營養(yǎng)豐富，口感獨特，軟、潤、帶有奶香，冰淇淋口感，入口即化，甜綿絲絨。

西江鎮(zhèn)高山村黨總支副書記、村委會副主任 蔣志雄：現在我們種有200多畝瑪莎莉番薯，我們主要是以“合作社+農戶”的模式來經營，然后銷售珠三角和電商，現在每天都供不應求，大概一天出貨量是五噸左右。

番薯種植不僅幫助種植戶提高收入，還為周邊農戶提供了季節(jié)性務工的好機會。

村民：我從今年4月份就開始幫合作社種番薯，一個月有三千多塊，一直干到現在挖番薯。

種植一片紅薯，發(fā)展一個產業(yè)，富裕一方百姓。西江鎮(zhèn)不斷積極整合多方資源，協(xié)調政策及資金、技術支持，幫助產業(yè)鏈完善升級，實現番薯種苗產供銷“一條龍”，把特色“擦亮”，讓品牌更“響”。

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記者：黃藝 胡少婷 成兆祥